French Press Kaffee richtig zubereiten – Schritt-für-Schritt Anleitung für perfektes Aroma
Die beliebte Brühmethode einfach erklärt
Die French Press ist eine der einfachsten und aromatischsten Methoden, um Kaffee zu Hause zuzubereiten – ganz ohne Papierfilter oder komplizierte Technik. Wenn du Wert auf natürlichen Geschmack und vollmundiges Aroma legst, ist die Pressstempelkanne genau das Richtige für dich. Damit dein Kaffee perfekt gelingt, kommt es auf die richtige Zubereitung an – vom Mahlgrad bis zur Brühzeit.
Schritt-für-Schritt zur idealen Tasse
Kaffee mahlen: Verwende grob gemahlene Bohnen – ähnlich wie grobes Meersalz. Zu feiner Kaffee macht die Tasse bitter.
Dosierung: Etwa 60 g Kaffee auf 1 Liter Wasser – für eine kräftige, ausgewogene Tasse.
Wasser aufgießen: Nutze Wasser mit ca. 92–96 °C. Übergieße den Kaffee langsam und gleichmäßig.
Ziehzeit: 4 Minuten ziehen lassen, dann langsam und gleichmäßig den Stempel herunterdrücken.
Sofort genießen: Kaffee nicht in der Kanne stehen lassen, da er sonst nachzieht – lieber direkt servieren.
Unser Tipp für noch besseren Geschmack
Nutze hochwertige, frisch geröstete Bohnen – wie unsere Sorten aus Ried im Innkreis. Besonders geeignet für die French Press sind Arabica-Röstungen mit schokoladigen oder nussigen Aromen, die durch die schonende Brühmethode besonders zur Geltung kommen. So wird jede Tasse zum echten Genussmoment – ganz ohne Aufwand.
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Du hast Fragen zur Zubereitung oder Bohnenauswahl? Kontaktiere uns über das Formular – wir helfen dir gerne weiter!
