Zacharias Wines "LEXIS M"

Die autochthone Rebsorte Mavrodaphne gilt als einer der größten Schätze der griechischen Weintradition. Obwohl sie bisher vorwiegend als süßer Rotwein exportiert wurde – beispielsweise als preiswerter Port-Ersatz nach England oder als vielseitiger Begleiter in deutschen Lokalen – setzt das Weingut Zacharias auf das ungenutzte Potenzial dieser Traube. Mit einer Anbaufläche von 345 Hektar im Peloponnes PGI und einer speziellen Einzellage in Nemea verfolgt die Familie einen hochwertigen, trockenen Ausbau, der das Charaktervolle dieser Rebsorte hervorhebt. Der Jahrgang 2019 beeindruckt durch eine fast schwarze Farbe dank einer intensiven Maischestandzeit von 20 Tagen. Auf der Nase dominieren Aromen von Kirschmarmelade, Schokolade und schwarzem Pfeffer, unterstützt von aromatischen Kräutern wie Oregano und Salbei. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und geschmeidig zugleich, mit einem Hauch von Lakritz im Abgang. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in Barrique, der Alkoholgehalt liegt bei 14 % Vol., abgerundet wird das profilierte Weinerlebnis durch einen klassischen Korkverschluss und den Einsatz von Sulfiten.