Alpha Estate Ecosystem "Pinot Noir"

Aus der renommierten Anbauregion Florina PGI präsentiert sich der Alpha Estate Pinot Noir als Ausdruck präziser Weinbaukunst. Die Pinot Noir Trauben des Single Block "Strofi" stammen aus einem exklusiven 1,41 Hektar großen Weinberg, der in 619 Metern Höhe, nordwestlich ausgerichtet, ideale Bedingungen bietet. Sorgfältig im Weinberg betreut und mit viel Fingerspitzengefühl im Weinkeller verarbeitet, entstand ein Wein, der Weltklasse erreicht. Nach einer 12-monatigen Reifung in neuen, mittelkörnigen französischen Eichenfässern (Allie – Bertrange, weiß geröstet) sowie einer weiteren Lagerung von 12 Monaten in der Flasche, entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus wilden Kirschen, feinen Gewürzen, Himbeeren und einem Hauch Kakao. Der 2017er Jahrgang zeichnet sich durch eine ausgewogene Struktur und eine erfrischende Säure aus, die sowohl Kenner als auch Liebhaber überzeugt. Unbehandelt und unfiltriert abgefüllt sowie mit Korkverschluss versehen, spiegelt dieser 14 % Vol. Wein das authentische Amyndeo-Terroir auf eindrucksvolle Weise wider.