Kyr Yianni Estate "Paranga Red"

Aus der Makedonien PGI-Region, genauer aus Agios Panteleimon in 600 Metern Höhe, entsteht dieser charaktervolle Rotwein. Die Rebsorten Xinomavro (45%), Merlot (30%) und Syrah (25%) verleihen dem Paranga Rotwein sein unverwechselbares Fruchtaroma mit Noten von Johannisbeere, Kirsche und Himbeere. Die Region besticht durch kalte Winter und heiße Sommer, während vier umliegende Seen für ausgewogene Temperaturverhältnisse sorgen. Trotz nährstoffarmer, sandiger Böden, die Erträge von meist weniger als 40 hl/ha ermöglichen, überzeugt der Wein mit seiner intensiven Farbgebung, bei der sich ein Hauch von Violett am Glasrand zeigt. Der 2021er Jahrgang wird als trockener Wein aus Stahltankabfüllung angeboten und weist 13,5 % Vol. Alkohol auf. Er ist unkompliziert im Genuss und passt hervorragend zu Pasta, vegetarischen Speisen sowie Barbecue-Gerichten. Der Schraubverschluss und die behutsame Zugabe von Sulfiten unterstreichen seine zeitgemäße Herstellung und Qualität, wodurch dieser fruchtige Rotwein sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistert.