Ein echter Familienbetrieb

Drei Generationen - Familie Maurer/Haindl

Engelbert Maurer - der Gründer von EM-Diskont, dem etwas anderen Fleischhauer in Krems/Stein -  ist seiner Philosophie stets treu geblieben: TOP-Qualität zu einem TOP-Preis zu bieten. Der gelernte Fleischermeister steht täglich im Geschäft um die besten Stücke für Sie perfekt vorzubereiten. 

AMA-Gütesiegel

Fleisch mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel stammt ausschließlich von Tieren, die in Österreich geboren, gemästet und geschlachtet wurden. Das AMA-Gütesiegel-Programm ist ein ganzheitliches Qualitätssicherungsprogramm, das alle Produktionsstufen miteinbezieht. Auf allen Stufen vom

Futtermittel über die landwirtschaftlichen Erzeuger, den Schlacht- und Zerlegebetrieben bis hin zum Verarbeitungsbetrieb sind zusätzlich zur Herkunft auch Qualitätsparameter definiert.

Rind & Kalb aus NÖ

Unser hochwertiges Rindfleisch ist stets gut abgelegen und kommt aus den Regionen Melk und Bucklige Welt. Hochqualitatives Fleisch können Sie beim Einkaufen an der dunkelroten Fleischfarbe und leichten bis etwas stärkeren Marmorierung (dünne Fetteinlagerung ins Muskelfleisch) erkennen.

Das Rindfleisch sollte einen neutralen bis milden Geruch und ein gutes Safthaltevermögen aufweisen, wodurch kaum Flüssigkeit in der Verpackung sein sollte. Beim Zubereiten des Fleisches gilt: Schneiden Sie immer quer zur Faser. So erreichen Sie zarte, kurze Fleischfasern für vollen Genuss. 

Unser Schweinefleisch

 Unser Schweinefleisch stammt aus dem Wald- und Mostviertel. Durch das AMA-Gütesiegel ist sichergestellt, dass unsere Produkte ausschließlich aus Österreich kommen. Damit die Qualität stimmt. Und das Tierwohl auch.

Huhn & Co. aus Österreich

Unser Geflügel kommt überwiegend aus Österreich. Nur Geflügel, das sein ganzes Leben in Österreich verbracht hat, darf mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel ausgezeichnet werden. Schon die Eier müssen in Österreich ausgebrütet worden sein. Hühner müssen in Österreich aufgezogen werden. Auch Schlachtung und Zerlegung dürfen nur in Österreich passieren.

Unser Fleischer-Bistro

Über 30 Sitzplätze, zahlreiche Stehplätze und ..., das bietet unser neues modernes Fleischer-Bistro. Kommen Sie vorbei, parken Sie gemütlich während Ihres Aufenthaltes in unserem Bistro auf unseren kostenlosen Kunden*innen-Parkplätzen. 

Unser Bistro ist Selbstbedienung, die Mitarbeiter:innen helfen Ihnen gerne.

Unser neuer Fleischautomat

Rund um die Uhr einkaufen,  sieben Tage die Woche.

Freunde eingeladen, die Geschäfte haben schon zu und vergessen rechtzeitig einzukaufen?

Kein Problem unser Fleischautomat hat immer für Sie „geöffnet“.

Sieben Tage pro Woche, rund um die Uhr.

Würstel, Geschnetzeltes, Fleisch, Wurst, Cola, Red Bull … alles da!

Direkt beim Eingang - bezahlung nur mit Bankomat - oder Kreditkarte!